iFerr-74 - Anno 2020

65 F iere catering iFerr: Abbiamo letto del progetto #SAFEBUSINESS by IEG, cosa ne pensa? Cosa ha fatto Aefi per far ripartire le fiere in sicurezza? G.L: Si tratta di un progetto rigoroso e completo, così come lo è il protocollo predisposto da AEFI per far ripartire le Fiere in sicurezza. Il progetto di IEG si basa infatti anche sul documento elaborato dalle nostre Commissioni Tecnica e Giuridica . Il protocollo di AEFI è stato inviato alle autorità competenti a inizio maggio con l’obiettivo di agevolare l’iter approvativo per la riapertura delle fiere. Il documento di AEFI fornisce tutte le indicazioni organizzative ed operative finalizzate ad incrementare, negli ambienti fieristici, durante manifestazioni ed eventi, l’efficacia delle misure precauzionali di contenimento adottate per contrastare l’epidemia di Covid-19 . Il protocollo prevede provvedimenti di natura igienico-sanitaria e comportamentale e contiene misure che seguono la logica della precauzione ed attuano le prescrizioni del legislatore e le indicazioni dell’Autorità sanitaria: dal distanziamento sociale, all’informazione e al corretto utilizzo dei DPI, dalle procedure di controllo sanitario agli ingressi, alla corretta pulizia e sanificazione della sede in cui si svolge la manifestazione, prima durante e al termine di ogni evento, fino al piano di emergenza sanitaria Covid19 che prevede anche la predisposizione di adeguati locali ed il presidio medico presente in fiera. Il settore è pronto, attendiamo dal Governo una data certa per la ripartenza, per contenere i danni e poter rispettare l’impegno nei confronti dell’economia del Paese e dei diversi settori industriali. Perché il ruolo delle fiere è quello di generare valore per le imprese, per l’occupazione e per i territori, che non può essere sostituito dal digitale. Le Fiere sono un moltiplicatore di benessere socio-economico e una vera piattaforma di internazionalizzazione del sistema produttivo italiano. iFerr: In questo progetto non si fa differenza tra fiere be to see e be to be? G.L: Con il protocollo che abbiamo predisposto è possibile far ripartire tutte le fiere. Certamente